为有效预防食物安全事件的发生,加强夏季食品安全管理,保障饮食安全、师生身体健康和校园稳定,营造安全、卫生、整洁的校园环境,5月31日上午,后勤管理处组织牵头,党办、校办、工会、校医院、团委、保卫处、学工处、监察处等多部门组成检查组对全校范围内的学生食堂、长广溪宾馆、校园超市(便利店)、忆江南西点等进行夏季食品安全卫生专项检查。
为了做好夏季食品卫生检查,后勤处认真制定工作方案,检查前,组织检查人员召开夏季食品安全专项检查动员大会。后勤保障党委书记朱新伟作动员讲话,他强调要把食品安全作为一项重要工作来抓,加强日常监管,并布置了重点检查的范围和内容,争取做到“除隐患、防风险”,保障师生身体健康和校园稳定。
专项检查分成三组,由后勤管理处分管处长带队分别对学校食堂、长广溪宾馆、校园超市(便利店)等部门的食品安全管理制度、食品原料、半成品的贮存、食品加工过程、食品留样、变质、商品采购管理等重点部位详细检查,检查发现的问题,现场指出,要求各部门高度重视,及时整改并举一反三。
食品安全大于天,责任重于泰山。各部门要切实落实食品安全责任,强化部门食品安全自查工作,严防严管严控校园食品安全风险,切实提高食品安全责任意识、监管水平和能力,保障广大师生的身体健康和校园稳定。
检查现场