惠风和畅，春光冉冉。为了解学生的就餐需求与相关意见，进一步提升餐饮服务质量，4月19日下午，江南大学2019年度“餐饮座谈会”在后勤管理处饮食中心会议室如期举行。后勤管理处饮食中心周晨轩主任、蔡仲强主任助理，各食堂负责人、西点加工坊主任，校学生会权益服务部部长郭晨宇以及16名学生代表出席了本次会议。

本次会议由权益服务部部长郭晨宇主持。会议伊始，郭晨宇同学进行开场发言，阐述了举办“餐饮座谈会”的初衷，并就“餐饮座谈会”专项调研问卷的反馈结果做了简要报告。周晨轩主任对同学们的到场表示欢迎，并鼓励同学们畅所欲言，为餐厅建设建言献策。

随后，各学生代表纷纷从自己的实际感受出发，从各个方面对目前的餐厅建设提出了自己的意见与建议。餐饮中心周晨轩主任等认真听取了同学们的意见与建议，在同学们发言结束之后，针对同学们的诉求进行了细致的解答，并要求各食堂负责人、西点加工坊主任积极落实部分建议，并简要汇报了未来餐饮建设的发展规划。现场气氛热烈融洽，交流真诚高效。

最后，周晨轩主任带领同学们参观一食堂后厨“8S”管理现场，并就同学们特别关注的蔬菜清洗问题和食材储存问题做了细致的介绍。同学们在参观过程中也注意到，后厨“无水化”环境卫生整洁，食材存放严谨科学，餐具清洗认真可靠，后厨工作人员严谨负责的工作态度得到了同学们的一致好评。

此次“餐饮座谈会”为学生和餐饮工作者提供了一个面对面交流的机会，同学们了解了未来餐饮建设的发展规划，为餐饮建设的改进工作充分提供了相关的意见与建议，食堂严格的管理措施、餐饮工作者认真的工作态度，也得到了同学们的一致认可。期待在全体江南人的共同努力下，我们的餐饮服务质量更上一层楼，共建共创文明食堂、美丽食堂更加成果丰硕。

（文：校学生会权益服务部李晨昕；图：杨媛媛；审核：蔡仲强）