优质服务，精彩继续。4月26日上午10时30分，饮食中心与无锡市食品药品监督管理局雪浪分局联手举办“食品安全校园行，关爱师生保健康”食品安全知识宣讲巡展活动，雪浪分局因颜炜局长、孙玮副局长携监督科郁东明科长等精兵强将，江南大学后勤管理处汪洋副处长、饮食中心周晨轩副主任等管理干部共同组织实施本次活动。

高校食堂的食品安全工作，历来是后勤餐饮工作的重中之重，得到市食药监局、学校及后勤部门的高度重视。此次食品安全进校园、饮食健康大宣讲活动，旨在通过现场咨询、宣讲巡展的形式，切实帮助提高学校师生员工了解《食品安全法》及相关法律法规，增强食品消费安全预防意识，重视饮食安全健康，指导学校餐饮规范行业要求及行为自觉，具有积极的监督指导意义。

为组织实施好本次活动，市监局雪浪分局会同所属科室及街道食安办等做了精心的前期准备，共制作了“《食品安全法》就在您身边”“油盐米面常识”“食品保健品常识”“食品安全知识手册”“江苏地区常见的8种毒蘑菇”等9种宣传小册子。在宣讲过程中，颜局长、孙局长等领导亲自坐镇，带头宣讲，耐心细致地为学校师生关注的各类食品安全问题答疑解惑，讲授知识，分发宣传材料，让更多师生正确认知国家法规对餐饮行业的监管、维护食品消费者自身利益、预防食品安全事故等方面的基本情况。宣讲巡展结束后，后管处汪副处长、饮食中心周主任就我校食堂食品安全监管、食品加工规范操作、西点食品品牌保护等问题，主动与分局领导进行交流沟通，寻求突破，追求更好。

长期以来，学校食堂食品安全工作，得到了无锡市食药监各级部门的大力关心、支持及指导，进而有效规范了食堂餐饮保障的采购、加工、销售、员工行为等食品安全各个环节，此次市监局雪浪分局与后管处饮食中心联合举办的食品安全进校园宣讲活动，必将起到为学校食品安全保驾护航的现实指导作用。（文：蔡仲强，图：蒋娅静，审核：周晨轩）

活动现场

师生了解食品安全问题

师生现场咨询食品安全问题