为了让新入职员工更全面的了解饮食工作，更规范的操作，更快的融入饮食工作当中，10月20号下午，饮食中心对新入员工进行入职专题培训。各食堂负责人带领新进员工共50余人参加培训学习。培训由饮食中心质检部陆小弟老师作专题培训主讲，饮食中心支部书记蔡仲强主持。

培训讲座中，陆老师以《食品安全法》为基本遵循，结合餐饮工作特性及岗位操作规范，重点从中心简介、人事管理、福利待遇、餐饮安全、操作规程、个人行为、环境卫生等七个方面，较为详尽的对《食品安全法》进行解读学习，同时，列举了实际工作中的生动事例，以及进行食品安全卫生知识的试卷考试，进一步强化了新入员工对食品安全、操作安全重要性的认识及了解，有效提高员工的责任意识、安全意识、服务意识及行为自觉。

通过专题培训学习，参加培训的新员工纷纷表示，内容充实，信息量很大。本次培训学习必要而及时，在一线工作中一定认真领会，切实把食品安全、操作规程的标准要求落实到工作中，严格、细致、规范的做好餐饮保障服务工作。(文：蒋娅静；图：王苏培；审核：汪洋)

陆小弟老师作专题培训

培训现场1

培训现场2