为了进一步提高厨师队伍的专业技能和业务水平，展示他们精湛娴熟的刀工、切配、烹饪等技能，4月21日下午，饮食中心继中点展示活动之后，紧锣密鼓地进行了大锅菜创意展示活动，后勤保障系统党委书记卢长征、饮食中心副主任杨海根、徐阿毛参加了此次活动。

为了能将51个“作品”完美的呈现给大家，四个食堂26名厨师开动脑筋、做足功课，纷纷亮出绝活儿，从味感、质感、观感等几个方面仔细斟酌，进行了一次又一次的尝试，力求做到尽善尽美。“糖醋鲤鱼”、“鸳鸯蛋”、“玉兰肉片”等一道道味道鲜美、富有创意的菜品让在场的师生大饱眼福，纷纷点赞。品尝环节中，每个鲜香诱人的菜品被师生围得水泄不通，纷纷争相品尝这舌尖上的盛宴。

饮食中心作为学校后勤系统一个重要的服务实体，一方面秉承后勤服务育人的传统，为师生提供安全、健康、营养、美味、温馨的服务，另一方面与行业接轨，传承中华餐饮文化，丰富校园文化生活。(文：蒋旭姣；图：赵洪珍；审核：蔡仲强)