春风送暖暖人心，江南大学饮食中心在“优质服务月”活动中，兢兢业业做服务，实实在在惠师生，开展了一系列的精彩活动，努力践行“饭里有爱”的核心饮食文化。

4月29日中午，饮食中心在江南苑二楼成功举办“优质服务月大锅菜创意展示”活动，正在我中心进行调研交流的北大餐饮中心同行也兴致勃勃参观了活动过程，本次展示活动得到广大师生员工及北大同行的积极响应与一致好评。

活动前夕，饮食中心以创新窗口菜品，丰富师生舌尖味道，倡导健康生活为宗旨，中心各食堂班组，在落实活动要求的准备过程当中，多次聚拢厨师骨干开动脑筋，汇集智慧，切实做到精细加工，精心制作。在现场展示、品评打分等方面也进行了精心安排布置，通过校园网站、微信平台，电子屏等多种形式的宣传，受到师生的热捧与期待。

活动当天，一食堂的二楼大厅早早排满了闻讯而来的师生员工， “菊花鱼”、“百宝菠萝”、“孔雀双色蛋”、“金丝排骨”、“蛋里藏娇”、“龙井茶香虾”等共32个创意新品，精彩呈现，专业评委、学生评委对菜品从色、香、味、型等各方面进行认真评定打分，很多慕名而来师生在享受美味菜肴的同时，还认真负责地为所享菜品进行评价并提出了宝贵意见。创意大锅菜展示结果，厨师张亚娟的“梅汁排骨”、王猛的“双色菊花鱼”、王增的“金丝排骨”三款精制菜品荣获并列第一名，厨师茅中建的“太极鱼米”、荣臻育的“酸汤牛肉”等五款菜肴荣获第二名，厨师王进华的“秘制叉烧肉”、朱东升的“龙井茶香虾”等五款菜肴荣获第三名，其他菜品获得具有创意推广意义的优秀菜品奖项。

通过优质服务月中开展的食堂创意菜展示活动、架起了食堂与师生间沟通的桥梁。师生为重，服务为先，始终是饮食员工不懈的追求与理念，服务有情、育人无声，饭里有爱的至善情怀表里如一、言行一致、同心同德、严以律己、实实在在的饮食中心，团队的活力与潜力在活动中得到极大的激发及呈现。（文：宋晓菲；图：赵洪珍）