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臻善楼餐厅优质服务月来料加工服务

日期:2014-04-15    点击数:    来源:会议中心  

为方便学校师生招待用餐,臻善楼餐厅推出海鲜类、鱼虾类来料加工服务,以优惠的价格给师生最大实惠。

详细见下表:

海鲜类、鱼虾类加工收费明细表

名 称

规格

加工费(元)

口味制作

河虾、白虾、基围虾

15

生抽、盐水、椒盐

小鲍鱼

3

蒜蓉蒸

澳洲龙虾

80

刺身、黄油焗、蒜蓉蒸

野生大甲鱼

30

红烧、清蒸

草鱼

10

蒸制、腌制

桂鱼

15

松鼠、清蒸

多宝鱼

15

红烧、清蒸

珍宝蟹

30

咸蛋黄焗、姜葱炒

青蟹

25

咸蛋黄焗、姜葱炒

扇贝

3

蒜蓉蒸

竹蛏

15

姜葱炒

河豚鱼

25

红烧、奶汤

备注:1、所有来料必须是活的,新鲜的。

2、所有来料由厨师长及客户签字确认。

3、所有来料加工食品须在点菜单集中登记,领班、厨师长共同签字。

4、所有来料加工打包,若需借容器,收取押金。

【联系方式】

臻善楼订餐热线:0510-85329092 内线:29092

陆经理:13585091615