4月18日下午，会议中心“优质服务月”的传统活动“中华料理讲座”在臻善楼餐厅举行。此次活动由会议中心接待部与校团委、校学生会联合举办，臻善楼餐厅经理陆晓弟担任主讲。

讲座开始后，陆经理详尽地介绍了中国八大菜系和饮食文化，并现场展示了四川名菜宫保鸡丁和麻婆豆腐的烹饪技巧。看着如此色香味俱全的菜肴，同学们都跃跃欲试，经过挑选两位学生代表进行了试做，最终，在陆经理和厨师的指导下，同学们对他俩现学现做的“作品”进行了品尝并大加赞赏。

此次“中华料理讲座”不仅丰富了同学们的校园文化生活，弘扬了中华民族的饮食文化，倡导了健康饮食的理念，也为热爱美食文化的同学们提供了展示厨艺的平台，让大家体验到了中华美食的独特魅力。今后，会议中心接待部将继续开展形式多样的活动，努力提升餐饮服务水平，竭诚为广大师生提供温馨优质的餐饮服务。