花开无限好，醉美是江南。4月21日下午，中外学生厨艺体验交流活动在长广溪宾馆户外亲水平台举行。本次活动通过中外学生厨艺体验，弘扬极具魅力的饮食文化，增进彼此的交流和友谊。后勤管理处副处长李勤，长广溪宾馆副总经理陆春，后勤管理处会议中心办公室主任朱娇娇，长广溪宾馆行政总厨万铸，国际教育学院老师吴亚雯、甘超等出席活动并担任评委。
本次体验活动是制作扬州三丁包子和汤圆。三丁包子是扬州的名点，所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，三鲜一体，鲜、香、脆、嫩俱备，汤圆寓意团团圆圆，煮熟后吃起来香甜可口，因此体验项目既传统美味又有技巧要求。刚开始，同学们感到既新鲜又不知所措，在厨师的生动演示和悉心指导下，顺利完成了包馅工序，尤其是包子的制作，要求层层折叠，依次捏出皱褶，不失为一道功夫活。最终Meo组做出的包子，外形别致，面皮细白，芳香四溢，摘得本次活动优胜奖。明媚的午后，活动现场热闹非凡，品尝劳动的成果，倾听悠扬的音乐，记录精彩的瞬间，在春风里任性的快乐着......
中外厨艺交流作为优质服务月特色项目，已经连续举办了五届，通过厨艺交流分享，让来自不同地区的同学在此平台认识学习中国传统美食，同时也为同学们提供一个锻炼和自我展示的平台，最终谱成一曲美食盛宴的赞歌，品味“江南味道”，在青葱岁月中留下醉美的回忆。
