四月校园，醉美江大。4月15日下午一点三十分，饮食中心“忆江南”西点展示品尝活动在江南苑一楼餐厅正式启动，后勤管理处处长周建、饮食中心主任杨海根等领导参加了展示活动。

此次活动共展出的品种有蛋糕类、面包类、饼干类169个产品，共计1900多个成品。所有的烘焙产品均由“忆江南”西点坊的11名师傅联手制作而成，西点展会日期确定后，在中心统一部署下，西点部的王建中主任带领所有员工反复研讨并制定实施方案，技术总监王群和师傅们利用休息时间和大家一起精心准备，不断调整并确定最终的展示品种。展会前晚，王建中主任和王群带领员工们一直忙碌到了深夜十一点多，如此规模和要求的西点展，不仅让“忆江南”西点的员工业务技能得到了很大的突破，而且让今年“自主办展会，创新谋发展"的主题也得到了有效的彰显。

西点展示品尝活动在周建处长首切蛋糕的欢乐气氛中拉开了帷幕。169种展品件件赏心悦目、精彩纷呈。当烘焙产品全部呈现展台时，现场热烈的掌声和赞叹声顿时将活动推向了高潮。尤其是“瑞亚方舟”、“欧式凤叶汉堡”、“黑天鹅泡芙”、“提篮酥”以及各种新颖的慕斯蛋糕更是让观摩的师生们惊叹不已，他们不停的地用手机和相机记录下了精彩的画面及西点作品，垂涎欲滴的师生们早已无法抵挡这色香味型俱全的美食了，随即将展会现场围得水泄不通，短短的二十分钟就将1900多个展品“消灭一空"。

本次西点展示，不仅进一步提高了饮食中心“师生为重，服务为先”的服务理念，更进一步体现了忆江南西点员工不断创新、共同学习、相互交流，促进提高的精神风貌，让参与活动的广大师生感受到了饮食中心积极进取、爱岗敬业的工作态度和“饭里有爱”的服务情怀。（饮食中心 文：王群；图：赵洪珍）