春分拂苑,食韵飘香。为丰富同学们的课余文化生活,传承二十四节气传统民俗与非物质文化遗产,提升动手实践能力与生活素养,近日,溪苑公寓精心举办“春分拾味·手作食光——DIY软糯驴打滚”生活课堂,带领同学们沉浸式体验非遗美食制作,在指尖劳作中体悟节气民俗、非遗技艺与传统美食的独特魅力。
活动现场暖意融融。工作人员围绕春分节气文化内涵与传统民俗,讲解驴打滚的历史渊源、地域习俗与非遗文化价值,让大家在动手前读懂“节气食俗”背后的文化逻辑,感受中华传统文化与非遗技艺的深厚底蕴。随后进入实操环节。本次活动延续免蒸免煮、宿舍友好的简易工艺,同学们分组协作、默契配合,按比例揉制光滑面团,擀平后撒上醇香黄豆粉,涂抹豆沙等馅料,卷起定型后用棉线切割,一个个金黄软糯的驴打滚顺利完成。
制作过程中,大家认真细致、互帮互助,从揉面、裹粉到卷馅、切割,每一步都一丝不苟。同学们在沉浸式手作中掌握了实用生活技能,也在协作互动中增进了同窗情谊。活动结束,同学们捧着亲手制作的时令点心,脸上满是成就感。普通食材在大家的巧手下,变成承载节气文化与非遗传承的美味载体,让传统民俗真正走进校园、贴近青年。
此次活动,是溪苑公寓依托传统节气开展文化育人、生活育人的生动实践,以节气为媒、以美食为桥,实现了文化浸润与技能培养的有机融合。下一步,溪苑公寓将持续深耕二十四节气主题生活课堂,把非遗手作、传统科普、生活技能培养融入日常活动,打造特色公寓育人品牌,让中华优秀传统文化在青年学生中代代传承,助力同学们提升生活素养,全面发展、快乐成长。

活动现场(一)

活动现场(二)

活动合影