5月13日，会议中心接待部管理骨干赴南昌学习新型管理模式“4D现场管理”，本次课程由中成伟业酒店管理教育集团推出，郭海鸥老师主讲。首先介绍“4D管理”的来源是在日本的5S管理、香港的5常管理法的基础上演变出来的中国式“4D管理”，又称为：卓越现场管理法。“4D”即整理到位、责任到位、培训到位、执行到位。

接下来郭老师详细介绍了如何将“4D”运用到酒店管理中去，尤其是四分、五定、四统一、一清洁法，四分，即分类、分区、分层、分颜色；五定，即定名、定量、定位、定向、定流线；四统一，即客人寄存品和开封食料统一、员工私人物品统一、两大物品统一、通告板统一；一清洁，即工作现场的清洁工作。分别从厨房、仓库、大厅、员工更衣室、办公室等方面相继展开，授课现场气氛活跃，学员个个踊跃回答问题，并采取案例分析法、小组讨论法、演示法等让学员对课程内容有更直观的了解并加深印象。

“4D”现场管理法看似简单，却蕴含着深刻的现代酒店管理理念和文化的精髓，是一种科学的管理方法和管理学。它是建立在实行全员管理的基础上，让员工人人都从简单的小事做起，从而使管理工作细化到整个部门角角落落的规程，并建立良好的工作秩序、提高效率、节能降耗，进而实现更大效益。