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工作动态

规范服务礼仪 提升服务质量

日期:2013-04-17    点击数:    来源:会议中心  

4月16日下午,山明水秀餐饮部经理吕晓琴应邀来校,为会议中心接待部全体员工做服务礼仪专题培训。作为接待部“优质服务月”系列活动之一,本次培训旨在进一步提升服务质量,为宾客创造温馨、贴心、舒心的消费环境。

培训中,吕经理从服务意识的重要性入手,围绕餐前准备、餐中服务、餐后收尾这三个主题,运用大量的工作实例,全面介绍了相关专业知识与实用方法。在讲解过程中,她一再强调工作要体现个性化服务,其生动的讲解方式给员工留下了深刻印象。在实际操作环节,她采用亲自示范,逐个指导的方式进行培训,让员工在学习中体会工作的魅力,增加服务的热情。

最后,接待部部长吴立建做培训总结,指出培训不是一种形式,而是职业技能提升的有效手段,在日常工作中要注意细节,加强沟通,把最好的精神面貌展示出来。

培训结束后,接待部还将通过技能考核来检查员工的掌握情况,促进员工学以致用,确保培训达到提高员工服务技能,提升服务人员职业形象的预期目标。