4月12日下午，由校学生会与后管处饮食中心共同组织的餐饮保障流程及食品安全参观活动如期进行，后勤管理处副处长卢长征、学生会主席王旭彤、饮食中心主任杨海根等领导以及19名学生代表参加此次活动。

卢副处长在参观活动前简要动员大会讲话中指出：作为“优质服务月”系列活动之一，本次参观学习活动有三个方面的目的意义：一是应以倡导节俭，反对浪费的“光盘行动”为结合点，通过参观了解米饭食品的生产加工流程，让更多师生真正知晓每餐饭菜从田间到餐桌的艰辛付出；二是应以文明共建为立足点，通过多层次、全方位的参观实践活动，不断加强与学生会伙管组织的交流沟通，切实发挥学生会的桥梁纽带及宣传引导作用，达到共建同管学校食堂、提高保障能力和服务水平的期望目标；三是应以创建和谐校园为出发点，通过特色活动开展，使广大师生能切身感知学校领导对后勤食堂的重视关怀，就是食品安全品质的有力保证及对学校师生员工的真实关爱。

活动过程中，学生代表先后参观考察了米饭生产加工中心、肉类加工中心和食堂后场加工操作规范，加工中心吴主任、一食堂徐主任随同介绍了米饭、肉类生产加工的详细过程以及逐步实现中点加工、蔬菜初加工的设想展望，让参观同学近距离目睹饭菜加工操作的各个环节，推行“7S”管理给食堂内部带来的变化效果，从而进一步加深了对“后勤保障设施现代化，后勤服务产品标准化”新的认知。

半天的参观活动虽然匆忙，但同学们感到收获颇丰，意犹未尽，相信随着实践活动的深入开展，定会加强相互理解和支持，自觉珍惜后勤员工的劳动成果，有效改观师生的日常饮食态度，助推“勤俭节约、从我做起”的校园风尚。