为了更好的提高会议中心接待部的服务水平。3月29日下午,在会议中心副主任接待部部长吴立建的带领下,由接待部管理骨干、部门领班及厨师长等组成的学习参观团前往无锡山明水秀大酒店参观学习。
学习团受到了酒店部门负责人的亲切接待,并亲自带领成员参观了餐厅的自助大厅、包厢、后厨操作间、冷菜间、洗碗间、消毒间以及不同标准的客房,并对其管理理念和管理方式做了简单扼要的介绍。酒店干净整洁的环境、规范的管理、明确的分工责任制度给参观团成员留下了深刻的印象。特别是客房温馨典雅的装修设计,尽显舒适安逸,处处体现出以人为本的服务理念。
现场参观完毕,面对赞许,餐饮部唐经理的一席话让人受益匪浅,他表示目前成绩都是平日一点一滴累积的结果,平时多做一点,关键时刻就能少做一点。话语虽然简单朴素却蕴含了很深的道理。
最后,学习团成员表示:一定要结合自己的实际情况,借鉴别人的经验做法,找出差距,努力提升自己的管理与服务水平,要把优质服务作为我们日常的标准一直继续下去,虽然我们没有星级,但是追求服务的标准是无限的。