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工作动态

温馨倍至 创造满意

日期:2013-03-15    点击数:    来源:会议中心  

为了提高会议中心的服务质量,提升服务品质,更好的为全校师生服务。三月伊始,会议中心会务部陈胡和接待部经理陆小弟被外派到山明水秀大饭店进行为期两个月的学习。饭店的培训分为三部分,一是公共知识培训,饭店概况、饭店服务项目、安全消防知识、饭店规章制度、薪酬体系、服务的礼仪等知识的讲解;二是技能培训,针对铺台、托盘等基本服务技能;三是职业素养培训,不定期的对员工进行的服务和技能方面的培训。此次培训目的是学习酒店规范的管理模式,借鉴酒店餐饮管理及服务方面的经验。

培训期间,根据各部门的学习需求制定了学习计划,认真做好培训记录和总结,例如:用餐规定;吸烟规定;仪容仪表和饭店礼仪的规定;看似繁琐,实则体现了服务的规范与周密,也较好地体现出服务的质量与魅力。“温馨倍至、创造满意”是饭店的服务宗旨,微笑与敬语服务、主动问候与首问责任制度是做服务工作的基本要求,也是会务服务和接待服务值得学习借鉴的。

通过此次的学习活动,不仅学到了优质服务理念,也意识到了自己的差距。他们纷纷表示:学习结束后,一定认真总结学习内容,分享学习心得,并且结合部门实际,制定出可行的服务行为规范,从小事着手,从细节着手,加强员工的服务技能培训,将服务品质提升到一个更新的高度。

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