11月12日，会议中心全体中层管理人员在中心主任李勤副处长带领下，参观了山明水秀大饭店，副校长田备以及后勤系统党委书记王剑星，副书记潘庆伟一同前往。此行的目的是学习酒店先进的管理模式，借鉴酒店管理及餐饮管理与服务方面的经验，交流管理中存在的问题。
上午9时许，学习小组来到了山明水秀大饭店，受到饭店负责人秦总经理的热情接待。秦总带领大家参观了酒店各类会议场所、娱乐场所以及厨房操作间、冷菜间、职工之家等现场。实地感受酒店职工工作与生活状况。
紧接着，大家来到会议室座谈，秦总首先介绍了酒店的现状，并从三个方面就酒馆管理方式进行了简单扼要的介绍,①从员工的需求出发，关注员工的切身利益，积极开展丰富的业余生活，及时提升员工的薪资以及福利待遇。提高人员的稳定性。②加强日常管理，每天部门召开会议，每周高层会议，汇总一周客人的反馈信息以及投诉状况，及时调整解决。③注重管理细节，注重酒店的维护和保养，定期提交设施设备保修清单，确保时刻保持完好的状态。
介绍完毕，饭店负责人秦总经理又现场解答了大家提出的一些问题，譬如如何满足老客户的就餐需求；供应商问题；企业文化营造问题；会议室利用率等，秦总都做了细致入微的解答，并着重强调服务品质，服务质量是饭店管理的核心，饭店的服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。最后，田副校长对秦总给予这次学习活动的支持表示感谢，并要求全体会议中心人员，认真学习先进的管理经验，熟悉和钻研业务，抓主线、抓细节，管理常态化，要关注员工工作与生活，深入一线解决工作难点和重点，不断提高服务和接待水平。
此次学习活动让全体小组成员感触良多，看到了在管理细节方面存在的差距。学习活动结束时，参与学习的人员表示：结合自身实际，从细节入手，汲取精髓，严格管理，不断提升服务品质。
