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工作动态

引进先进技术,提高工作效率

日期:2012-05-22    点击数:    来源:饮食管理服务中心  

2012年5月22日下午,饮服中心采供软件培训班在臻善楼会议室如期进行,此次培训特邀请了南京理工大学徐孝琪老师作现场指导,饮服中心各部门主任、内勤及采购员、保管员参加了培训。

饮服中心为了更好、更全面的提高采供过程中的精确、高效管理,特引进了餐饮食品供应链管理系统软件,此软件是把餐饮生产全过程中的采购管理、经营管理、财务管理、库存管理、食品安全管理、厂商管理、考核管理及统计管理等融合在一起的综合性应用管理。

培训中,徐老师针对采供中各个层面的具体分工在操作上进行了演练,将如何从原材料的网上订购到采购员的汇总订货、供应商的按时发货及保管员按订单验收入库的相关细节及程序进行了一一讲解,从而使培训人员全面了解了整个操作流程,为该系统的正式启用打好了基础。

通过餐饮食品供应链管理系统软件的运用,旨在提高饮服中心在采购过程中的工作效率及监督管理,为各餐饮部的统一订购、统一核算提供及时、准确的依据,使饮服中心的管理更标准化、精确化、合理化。

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