4月13日下午，江苏省高校“伙专会”无锡片会议在江南大学后勤集团饮食管理服务中心召开，来自无锡片区的八所高校的后勤餐饮负责人参加了会议。
会议由江南大学后勤集团卢长征副总经理传达了近日在江苏技术师范学院召开的省伙专会主任、秘书长单位会议的相关文件精神及朱卫国厅长的重要讲话，以及对2011年工作的回顾，汇报了高校《规范化管理手册》的编制进度及内容，并布置下一阶段的重点工作：一是迎接5月份对高校社会餐饮经营企业的专项检查；二是组织参加省伙专会第二届中国高校烹饪技术大赛的选手选拔工作。三是进一步落实江苏省高校学生食堂规范化管理的要求，逐步推进“7S”精细化管理，以迎接年底全省食堂先进单位专项检查。
会上，就无锡片区高校在如何做好联合采购、农校对接等热点工作中的相关问题与到位领导进行了探讨，大家畅所欲言，献计献策，一致认为联合采购、农校对接还是要以方便快捷，保证质量为首要条件，先从米、面、油及调味品入手，逐步建立供货基地。
最后，各高校伙管领导一致认为，片区各单位应该加强相互间信息畅通，采取各种形式开展交流学习和探讨，取长补短，在省“伙专会”的领导下，积极做好各项伙食管理工作。
