11月19日，由校团委、校学生会生活文化中心与后勤集团饮服中心精心策划、共同组织的江南大学第九届“饮食文化节”如约而至，拉开了系列活动的精彩帷幕。一年一度的“饮食文化节”是学生会与饮服中心交流合作的典范，是互信交流的传统品牌活动之一，旨在通过系列活动，更好弘扬中华餐饮文化，构建师生理解支持平台，尽情共享江大美好生活。
本届“饮食文化节”系列活动，内容丰富，精彩不断，各学院的学生会组织全程参与，赛事活动报名踊跃，异常火爆。当天的开幕仪式中，学生会生活文化中心主持编排的劲歌热舞、游戏互动、食品展示等，使得现场气氛轻松热烈，欢声笑语不断，吸引了众多学子关注的目光。饮服中心党支部书记蔡仲强、江南苑餐饮部主任王群应邀参加开幕式。
随后组织的传统赛事“水果拼盘”创意新颖，比拼激烈，作品构思巧妙，寓意深刻，尽显江大学子开拓创新、奋发进取的时代风貌，经预赛决赛、行家点评、统计评比，“成影梦之队”、“生活一家人”、“水果佳人”等作品别具特色，胜人一筹，分列比赛前三名。“厨艺争霸”环节历来是“饮食文化节”的重点活动，参赛同学集智慧与实践于一体，将中华美食和团队协作有机融合，通过刀工、配料、煎炒、烹饪等各显绝活厨艺，分享特色美食乐趣，最后“烟花三月”、“陌上花开”、“金玉良缘”等热炒佳肴分获大奖。
期间，还组织进行了“饮食问答”、“趣味游戏”等活动。在30日的闭幕式颁奖活动中，“包饺子大赛”更是把本次活动推向了高潮，18支学院代表队欢聚一堂，各展其能，设计包捏新颖独特的美味水饺，满足了现场同学的视觉食感的快乐享受。
每年一次的“饮食文化节”顺利落幕，然中华饮食文化博大精深，源远流长，江大和谐校园精彩无限，期待2012。
