经江南大学后勤集团考察调研，学校批准，我校第三食堂（蠡溪苑）由中快集团下属子公司——苏州中快餐饮管理有限公司负责经营和现场管理。8月28日第三食堂正式开张营业，为全校师生提供餐饮服务。
苏州中快餐饮管理有限公司是专业经营高校快餐连锁企业，隶属江西中快餐饮（集团）发展有限公司。集团公司系“中国烹饪协会”理事会员、“中国高校伙专会”常务理事单位等，现有子公司16家，员工近八千人，为复旦大学、中国科技大学、国防科技大学等160余家单位提供大众餐饮。
该食堂现场采用“6T”务实管理方式，以“高质量、低成本、好习惯”为菜品质量方针，以“热饭、热菜、热心肠”的服务口号为行动准则，着力打造中国现代食堂第一品牌。
“中快餐饮”进入本校，是后勤集团开放市场，引进优质社会资源参与学校后勤管理服务的新举措，希望在大家的共同努力下，为全校师生提供更加高效、优质的后勤服务。
