为确保学校师生生活相关卫生安全，进一步巩固后勤服务卫生安全工作成绩，根据集团领导的统一部署要求，质量管理部于4月22日、23日分别对饮服中心采供部、商贸公司、至善楼、蠡湖餐厅、饮品公司、青山湾食堂、北大食堂的食品及原料进货进行了卫生安全专项检查。
此次检查的目的主要是加强采供部门进货的安全意识，完善进货质量管理制度，控制好原料的来源渠道。督促做好进货索证登记，保管员进货验收，先进先出等制度的执行，从源头上保证食品卫生安全。
各部门非常重视采购食品原料的质量管理工作，各类食品、原料购进渠道规范，索证登记健全，饮服中心采供部专门召开了供货商会议强调质量保证，同时到供货商处进行质量考察调研，至善楼结合工作流程图的编制规范采购工作。检查中发现个别部门存在的不足之处，及时提出整改要求和建议，质量管理部将督促其整改。
