为积极贯彻落实中央关于“食品安全”的要求，提升我校食品安全工作水平,维护校园安全稳定大局，4月17日，党委办公室、校长办公室、校工会、学生处、团委、后勤系统协调办公室、后勤管理处、保卫处、信息化中心等9个部门组成校园食品安全专项督查工作组，对学校涉及食品安全的重点领域进行全面督查。

在食品安全专项督查动员会上，副校长田备作了动员讲话，他指出，食品安全事关全校师生的身体健康，事关校园安全稳定大局，学校高度重视，近年来通过持续推动引入ISO9001质量管理体系、制度建设、明厨亮灶建设、依托国家重点实验室开展农残抽检、后厨全面实施8S现场定置管理等举措，确保了我校食品安全形势总体平稳。

田备强调，面对新形势新要求，我校在食品安全工作上还存有差距，还有很大的提升空间，我们必须把保障校园食品安全作为一项重大政治任务来抓，认真对标《学校食品安全与营养健康管理规定》，贯彻“谁主管谁负责，谁的岗位谁负责”的食品安全责任制要求，坚持底线思维，在源头治理、过程控制、日常监管中着力防范化解食品安全风险；以查促建，以查促改，将除患铸安行动抓实抓细，切实保障全校师生“舌尖上的安全”。

为期一天的食品安全督查工作基本完成，督查组分三组对学校食堂、宾馆、咖啡厅、西点坊、商业街超市、纯净水厂、美食广场（皖厨）等在内的16处食品经营场所进行了核查，共发现食品安全隐患31个,下达整改通知书3份，重点督查了持证上岗、食品进货查验与索票索证、食品留样、设施设备及其操作规范、餐饮服务现场管理等内容。下阶段，学校将进一步完善校园食品安全管理的体制机制，强化规章制度和责任的落地见效，持续开展校园食品安全隐患排查，狠抓宣传教育，切实增强安全意识，筑牢安全防线，确保校园运行的安定有序。（文：汪洋；图：雷虹、季王飞、沈波；审核：卢长征）

督查动员会现场

田备作动员讲话

督查现场（一）

督查现场（二）