清明时节，为丰富学生课余生活，在动手实践中感受传统节日的文化魅力，4月2日，溪苑公寓管理站精心组织了一场别开生面的“非遗技艺新传承——免蒸版青团制作”生活课堂活动。

活动伊始，溪苑管理站站长向同学们介绍了清明节的来历、习俗及青团的独特寓意，让大家对这一传统节日有了更深入的了解。随后进入青团制作环节，站长现场演示了免蒸版青团的创新做法。同学们分组协作，先将热水与青团预拌粉融合搅拌，再加入黄油揉制成翠绿的面团。接着，大家将面团分成小剂子，擀成薄片后包入自己喜欢的馅料，最后小心翼翼地捏合搓圆，一个个圆润可爱的青团便在同学们手中诞生了。尽管有些同学是第一次制作青团，手法略显生疏，但在彼此的帮助和交流中逐渐掌握了技巧，现场气氛热烈而融洽。当同学们品尝到自己亲手制作的青团时，软糯香甜的口感在舌尖蔓延，他们的脸上洋溢出幸福和满足的笑容，这份笑容不仅源于对美食的喜爱，更是对传统文化深入体验后的自豪。

活动结束，同学们纷纷表示，园区每逢佳节都会举办特色活动，既有趣又有意义。此次免蒸版青团制作无需蒸锅、不开火，仅借助简易工具和创意配方便轻松复刻传统青团，让大家在体验节日文化的同时，解锁了手作美食新技能。

清明节食用青团的习俗既是寒食文化的延续，也是春日生机的象征。未来，公寓管理站将持续打造“节日里的非遗”系列活动，通过技艺体验、文化研讨等形式，让传统文化真正在青年群体中“活起来、传下去”。

活动现场（一）

活动现场（二）

活动合影