国庆中秋双节将至，校园里洋溢着欢快的节日氛围。为丰富同学们的课余生活、传承文化、提升技能，9月24日，溪苑公寓举办了一场“免蒸免烤不开火——DIY梦幻冰皮月饼”生活课堂活动。

活动伊始，溪苑管理站站长向同学们介绍了中秋节的起源、传统习俗及月饼的文化寓意，从“祭月祈福”到“团圆象征”，让同学们对这一传统节日有了更深刻的认知。随后进入冰皮月饼制作环节，站长现场演示了简易版冰皮月饼的创新做法——免蒸免烤不开火。同学们分组协作，先将预拌冰皮粉与开水按比例混合，反复揉至面团光滑有弹性，再加入少量黄油增加软糯口感，接着把面团分成均匀小剂子，用手掌压平后包裹起莲蓉、豆沙等喜爱的馅料，最后放入月饼模具中轻轻按压成型，一个个五颜六色、纹路清晰的冰皮月饼便在同学们手中诞生了。现场满是欢声笑语，氛围温馨融洽。

临近双节，同学们以亲手制作冰皮月饼的方式共度佳节。这场小活动里，藏着两层沉甸甸的意义：一方面，这是一次“看得见、摸得着”的传统文化传承。比起书本里的文字，揉面、包馅、压模的每一步，都让大家亲身体会到中秋“团圆分享”的温度。冰皮月饼的创新形式，也让传统节日不再是“老古董”，而是能融入我们校园生活的鲜活文化；另一方面，这更是一堂培养学生全面发展的“实践课”，让同学们在不知不觉中学会沟通、懂得协作。

活动结束，同学们捧着亲手制作的冰皮月饼，脸上满是成就感。这个中秋，或许没有家人在侧，但溪苑公寓的生活课堂里，大家用面团揉出了传统的温度，用协作收获了青春的情谊，这既是独属于校园的“双节记忆”，也是对“传承传统文化、践行全面成长”最生动的诠释。

活动现场（一）

活动现场（二）

活动合影