重阳节,是中国传统节日。重阳节在历史延续过程中,既融合了众多民俗事象,也融合了众多文化内涵。今年,恰逢国庆与重阳双节同庆,为丰富同学们的精神文化生活、感受过节的气氛,清苑公寓于9月30日开展了“寻找重阳的味道——学做重阳糕”活动。
活动开始前站长和阿姨们精心准备好了制作重阳糕所需的材料:粘米粉、低粉、酵母、豆沙、蜂蜜、蔓越莓干、葡萄干、各类模具等。此次生活课堂的主讲人由清苑管理站副站长杨红英老师担任。杨老师先介绍了重阳节的来历和习俗,再向同学们一一介绍制作重阳糕时的注意事项。根据杨老师讲解的制作步骤,同学们跃跃一试,不一会儿也都开始动手实践了起来。在现场,同学们埋头苦干,跟着杨老师从配料、装粉、往里加入红豆沙、搅拌等步骤依次做下去,随着原材料的不断丰富,重阳糕初现雏形。
不一会儿,热气腾腾的重阳糕出锅啦,一份最简朴的传统美食,一次自制重阳糕的体验,给同学们们带来了很多快乐。大家闭上眼睛慢慢咀嚼,飘香四溢,粘粘软软,此时此刻真切地感受到了收获劳动果实的喜悦。
活动结束后,同学们纷纷对这次的自制重阳糕活动称赞。重阳节,不登高则吃糕,寓意步步“糕”升,是节日的仪式感。离家在外,双节虽不能和家人团聚,但此刻心却是暖洋洋的。此次生活课堂旨在营造园区良好的过节气氛,了解中华民族的传统习俗,丰富同学们的校园生活,促进彼此间的交流互动。
活动合影
活动现场
准备工作